viernes, 11 de julio de 2014

CONEJO EN SALSA. COCINA TRADICIONAL DE ASTURIAS

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La carne de conejo es de las llamadas carne blanca. Muy indicado su consumo, ya que tiene poca grasa y su valor calórico viene a ser de u...
jueves, 10 de julio de 2014

SPAGETTI DE CALABACINES AL AJILLO. PLATO VEGETARIANO

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Llega la época de los calabacines, todas aquellas personas que tengan huerto se verán inundados por tal cantidad que llegará un momento q...
martes, 8 de julio de 2014

LEYENDA DEL LAGO CAREZZA.

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Posar tus ojos sobre el agua del lago es sentir el color , no es ver el color. Imaginaros un espejo que al mismo tiempo es tran...
domingo, 6 de julio de 2014

SALSA DE TOMATE. UN BASICO DE LA COCINA

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La salsa de tomate es un básico de la cocina. Utilizada en multitud de platos. Recuerdo especialmente la de mi abuela, hecha con los toma...
sábado, 5 de julio de 2014

PAELLA VEGETARIANA . UN "FONDO DE ARMARIO" DE LA COCINA

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 He vuelto de mi viaje y he retomado la parte de "harina". A partir de ahora será un autentico "harinaygasolina" :)...
martes, 1 de julio de 2014

LOS DOLOMITAS: SERRAI DE SOTTOGUDA Y CAMPITELLO DI FASSA. VIAJE POR ITALIA, DE LA TOSCANA A LOS DOLOMITAS.

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15 de junio de 2014 Toda la noche ha llovido, el tintinear  de las gotas sobre el techo de la caravana nos acurruco pero impidió que ...
lunes, 23 de junio de 2014

CAMINO DE LOS DOLOMITAS: LIMONE, PIRAMIDES DE SEGONZANO Y MOENA

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14 de junio de 2014 Esta mañana hemos tenido un día mas calmado. De hecho ha sido el primer día que no pusimos despertador, pero pr...