Harinaygasolina
Un blog de viajes y cocina…con todo lo que se me ocurra
jueves, 13 de agosto de 2015
EMPANADA DE BONITO. (PASTA SIN LEVADURA)
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Las empanadas se hacen de diversos tipos: carne; bonito; berberechos; pulpo; bacalao; vegetariana; pollo; chorizo y cualquier cosa que...
martes, 4 de agosto de 2015
CRUMBLE DE CHOCOLATE CON CREMA DE MELOCOTON. POSTRE REFRESCANTE PARA UNA COMIDA DE VERANO
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La palabra " crumble " significa "desmoronar"; últimamente se ve mucho este término en la cocina, concretament...
domingo, 26 de julio de 2015
GÉSIERS DE CANARD EN ENSALADA, AL ESTILO PERIGORD. (ENSALADA DE MOLLEJAS DE PATO CONFITADAS)
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Les "gésiers"o mollejas de pato es la parte del tubo digestivo, de las aves, que se encarga de triturar el grano, por eso ...
domingo, 19 de julio de 2015
TORTILLA DE PUERROS CON LANGOSTINOS AL AROMA DE AJO NEGRO. COMER PRODUCTOS ECOLOGICOS ES UNA GARANTIA PARA LA SALUD.
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Hoy os subo un post de un plato sencillo de hacer y con el que trato de volver a mi ritmo cotidiano y organizarme. Hace días que ...
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