Harinaygasolina

Un blog de viajes y cocina…con todo lo que se me ocurra

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miércoles, 10 de febrero de 2016

COMO HACER FUMET DE PESCADO. CALDO DE PESCADO. UN BASICO DE LA COCINA

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El fumet de pescado es un básico de la cocina. Se trata de un caldo de pescado y/o marisco, que se puede utilizar solo, como base de ...
martes, 17 de noviembre de 2015

BACALAO CON MEJILLONES Y PATATAS. GUISO ECONOMICO

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Se acercan las navidades y quiero que mi congelador quede limpio, por eso esta temporada preparo platos con los productos congel...
domingo, 25 de octubre de 2015

COMO UTILIZAR RESTOS DE RELLENO DE EMPANADA. TORTILLAS RELLENAS

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No es sólo una vez, en varias ocasiones ocurre que calculo mal la cantidad que hago para rellenar una empanada. Ultimamente he de...
4 comentarios:
jueves, 17 de septiembre de 2015

BONITO DEL NORTE EN HAMBURGUESA, CON SALSA DE TOMATE.

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Hace tres semanas que tengo el blog un poco apartado pero porque he estado de vacaciones. Hoy os subiré una receta que tenía hecha de ...
martes, 18 de agosto de 2015

SARDINAS DEL CANTABRICO REBOZADAS.

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Hacía mucho tiempo que no comia este plato, ¿el motivo?, pues sencillo, me gusta hacerlo con la sardina grande y bien, bien fre...
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