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domingo, 3 de enero de 2016

FLORES DE CALABACIN FRITAS. UNA ENTRADA VEGETARIANA

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Aún no hemos terminado las Fiestas de Navidad, pero estamos a principio de año y ya se sabe el dicho de que: "nuevo año, buenas i...
martes, 24 de noviembre de 2015

LOMBARDA AGRIDULCE. GUARNICION PARA CARNES. PLATO DE NAVIDAD

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Con esta receta participo en el Reto de "CHRISTMAS TIME" de la comunidad Cocineros de Mundo en Google+ http://co...
domingo, 18 de enero de 2015

GARBANZOS CON ESPINACAS Y PIÑONES. PLATOS DE CUCHARA

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Estamos en invierno y hace pocos días que hemos pasado las fiestas navideñas con un exceso de platos en nuestra mesa; es hora de volver a...
jueves, 25 de septiembre de 2014

COMO HACER MERMELADA DE TOMATE

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¿Es que no habéis probado la mermelada de tomate?. ¡no puede ser posible!. es una de las mejores mermeladas, al menos en mi opinión...
domingo, 14 de septiembre de 2014

PASTA CON TOMATE Y ALBAHACA FRESCA. SPAGETTI Y FETUCCINI. DELICIA ITALIANA Y SIN COMPLICACIONES.

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La pasta engorda. ¡NO!, la pasta no engorda. LO QUE SI ENGORDA ES TODO LO QUE COMEMOS ALREDEDOR DE LA PASTA. ¿A quien no le gusta la past...
jueves, 10 de julio de 2014

SPAGETTI DE CALABACINES AL AJILLO. PLATO VEGETARIANO

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Llega la época de los calabacines, todas aquellas personas que tengan huerto se verán inundados por tal cantidad que llegará un momento q...
domingo, 6 de julio de 2014

SALSA DE TOMATE. UN BASICO DE LA COCINA

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La salsa de tomate es un básico de la cocina. Utilizada en multitud de platos. Recuerdo especialmente la de mi abuela, hecha con los toma...
sábado, 5 de julio de 2014

PAELLA VEGETARIANA . UN "FONDO DE ARMARIO" DE LA COCINA

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 He vuelto de mi viaje y he retomado la parte de "harina". A partir de ahora será un autentico "harinaygasolina" :)...