Nadie duda que los tomates pelados son mucho mas exquisitos pues la piel puede llegar a no ser agradable. Un truco para que nuestros tomates sean muy fáciles de pelar es el siguiente: metemos los tomates durante un par de minutos en agua hirviendo y veremos como la piel casi se desprende sola. Ya tenemos nuestros tomates listos para ensalada o preparar un sofrito :)
