GÉSIERS DE CANARD EN ENSALADA, AL ESTILO PERIGORD. (ENSALADA DE MOLLEJAS DE PATO CONFITADAS)

Les "gésiers"o mollejas de pato es la parte del tubo digestivo, de las aves, que se encarga de triturar el grano, por eso se trata de un músculo fuerte y  es muy sabroso. Con el término molleja llamamos a diversas zonas de los animales que no siempre son coincidentes, nada tiene que ver las mollejas del pato con las mollejas del cordero que se trata de la glándula timo, situada en el centro del tórax y formada por un tejido en nada parecido al músculo del estomago; éstas últimas, o sea las de vacuno, tienen un alto porcentaje de colesterol, cosa que no ocurre con las de las aves. En este caso estamos utilizando las de pato, conocidas en Francia como gésiers de Canard y muy utilizadas en su cocina.

Para esta receta yo utilizo las gésiers confitadas y enlatadas que son exquisitas. Se trata de las mollejas cocidas en la grasa de pato a fuego lento. Se pueden obtener en tiendas especializadas en productos franceses, el Corte Ingles se que las distribuye y seguro que en muchos sitios mas, yo como viajo con cierta frecuencia a Francia es de los productos que suelo aprovisionarme allí, porque son de una calidad increíble. Estan clasificadas como casqueria y estoy segura que muchos se negaran a comerlas, pero el estomago no es mas que un músculo como puede ser el resto de músculos. La parte interna del estomago esta revestida de una gruesa capa que por supuesto se quita antes de cocinarlas, así que si os gusta la carne no hay motivo para que no os guste las gésiers. Intentar probarlas y luego me direis. 

En en norte de Asturias no había tradición de comer pato, pero si los pollos y las gallinas, seguro que alguno recuerda esa riquísima sopa de nuestras abuelas en que picaban las mollejas dentro del caldo como tropiezos, pues bien eran las gésiers de las gallinas y pollos, pero os aseguro que estas son aun mas exquisitas y nada que comparar. Bueno ya continuo con la receta que parece que tengo una granja de patos y estoy con la publicidad de mis productos! :) 

INGREDIENTES

• Una lata de gesiers de canard (dos a tres gésiers por comensal)

• Una lechuga

• dos o tres tomates medianos

• Cuatro patatas medianas

• Un trozo de pan

• Dos a tres cucharadas de piñones

• Sal

PREPARACION

1º abrir la lata de gésiers para utilizar la grasa que viene en su interior

2º En una sartén verter las g,esiers y sacar unas cucharadas de grasa para otra sartén

3º Cortar unas lonchas de pan y hacer cuadradillos que freiremos en la grasa de pato que hemos sacado de la lata de gésiers , y reservamos.

4º En esa misma grasa, una vez sacado el pan, freír los piñones y reservar.

5º Pelar las patatas y cortarlas en cuadrados que coceremos durante unos siete a diez minutos en agua hirviendo con sal. Se sabe que la patata esta cocida cuando al pincharla con un palillo este se introduce suavemente. Ojo con cocerlas demasiado que se harían puré.

6º En una fuente colocar las hojas de lechuga lavadas y escurridas. Los tomates pelados y partidos en cuadradillos y las patatas cocidas. Salar

7º Mientras hacemos lo anterior, les gésiers se estarán calentando en su grasa, suavemente, durante cinco minutos. Se sacaran y se trocearan. Se calcula que unas dos o tres por persona son suficientes.

8º Se añadirán calientes a la mezcla anterior de lechuga, tomate y patata cocida

9º Colocaremos los piñones por encima y los trozos de pan frito  y rociaremos con un par de cucharadas de la grasa de pato caliente. (Es una ensalada tibia.)

NOTAS: Se pueden poner nueces en lugar de piñones y mezclum de lechugas, para dar mas variedad al plato. Se trata de una ensalada muy rápida de hacer, exquisita y equilibrada. Yo suelo emplatar individualmente y no hacer la ensalada toda junta en una fuente, porque así distribuyo mejor los condimentos y resulta mas equilibrada. No me he olvidado del vinagre, es que no se lo añado, esta muy buena solamente con la grasa del pato. Como os quedara grasa podéis guardarla y utilizarla para unas patatas fritas en esa grasa, que están buenísimas, algún día os las haré a la sardalesa con confit, un plato muy típico de la cocina francesa del Perigord.

TORTILLA DE PUERROS CON LANGOSTINOS AL AROMA DE AJO NEGRO. COMER PRODUCTOS ECOLOGICOS ES UNA GARANTIA PARA LA SALUD.

Hoy os subo un post de un plato sencillo de hacer y con el que trato de volver a mi ritmo cotidiano y organizarme. Hace días que   tengo en mente volver a mis comidas bío-ecologicas y cuidar mi cuerpo un poco mas. Así que lo primero fue ir a la compra y, como la mayoría de las veces, una vez allí quiero llevarme todo para casa, lo que ocurre es que cocinar para una persona es un tanto difícil, muchas veces por vagancia, otras por falta de estimulo, el caso es que no solemos hacer platos agradables a la vista y  al gusto cuando cocinamos para nosotros mismos. A temporadas me da como un "yuyu" y de repente me lleno de buenos propósitos y ganas de cuidarme. Creo que estoy en la puerta de un ataque de esos, así que como os iba diciendo, me fui al mercado y acarree unos puerros bioecológicos, huevos y fruta, montañas de fruta. Una vez en casa y cansada de las compras me encontré con el frigorífico lleno de tomates, puerros, pimientos, patatas, huevos, yogures y fruta; todo ecológico pero yo sin ganas de preparar nada, no obstante luche contra la pereza e hice este plato para tomar en dos ocasiones. No seguí ninguna receta en especial, sino que hice lo habitual y como me gustó,  os lo subo en el post. No solo es nutritivo, equilibrado, sino que ademas esta bueno. Espero que os guste. Debo de decir que lo mas difícil ha sido ponerle el titulo al post ¡jajajaja!.

Por supuesto que he utilizado productos bío-ecologicos y ¡como no! una buena dosis de antioxidantes con el ajo y el tomate. 

INGREDIENTES

• 2 puerros

• 3 huevos

• 200 grs de langostinos

• dos ajos; uno normal y otro negro

• 25 ml de aceite de oliva

• Sal, pimienta

PREPARACION

1º Picar los puerros en rodajas muy finas y cocerlos al vapor

2º Los hice en la thermomix, pero se pueden hacer en agua hirviendo y luego escurrirlos, o bien en el microondas metidos en un molde de silicona, o en la olla exprés al vapor, o en olla normal al vapor...cada cual como quiera, yo he decidido utilizar la thermomix temperatura varoma, velocidad 2 durante 35 minutos. Suelo hacerlo porque no retienen agua. 

3º Pelar y partir los langostinos en trocitos pequeños y dejar tres o cuatro enteros para adornar.

4º En una sarten con el aceite, dorar un poco el ajo natural blanco, fileteado, y luego añadir el negro a trocitos y mezclarlos. Se ve como el negro es como una pasta que se va diluyendo.

5º Añadir los langostinos en trozos y los cuatro langostinos enteros, que no hemos picado, y dejarlos hacerse en la sartén. Salar discretamente.

6º Sacar los langostinos enteros y reservar para adornar

7º Agregar los puerros cocidos al vapor (sin agua) y saltearlos en la sartén con los ajos mezclados. Dejarlos rehogar unos dos o tres minutos, se ve como el ajo negro se mezcla con todos los ingredientes y se deshace dando su aroma. Salpimentar a gusto de cada uno

8º Batir los huevos y mezclar el contenido de la sartén con los huevos

9º Cuajar la tortilla en la sartén y ya estará lista. Se adorna con los langostinos reservados enteros y unos tomates cherry. 

NOTA: Se puede acompañar de una ensalada, o bien patatas si se quiere mas consistente. Quien quiera utilizar mayonesa podrá hacerlo y enriquecer su sabor y aumentara sus calorías. Se puede tomar en frío y caliente, como veis las opciones son múltiples. Espero que os guste y ya veis que es fácil de hacer. Quien quiera hacer los puerros pochados en aceite,en la sartén, en lugar de cocidos también puede hacerlo, pero quedaría mas graso y habría que aumentar el aceite  y repartirlo.

PIZZA ALLA BURRATA. UNA IDEA ORIGINADA EN FLORENCIA

He regresado de mi viaje por Europa en autocaravana. Han sido 33 días intensos en emociones nuevas, lugares magníficos y largas caminatas por las montañas. He llegado exhausta pero con energía renovada y en la cabeza miles de ideas. Ahora solo necesito organizar un poco mi tiempo y compatibilizar mis aficiones con mi trabajo y todo será perfecto. 

 El año pasado estuve en Florencia y este año he vuelto a Italia, cuando hacia el regreso entré en una tienda de quesos y allí encontré el queso burrata. Inmediatamente me vino a la cabeza, la rica pizza que comimos en Florencia hace un año y que no he podido hacer porque donde vivo no he encontrado queso burrata. ¿Lo conocéis los que nos sois italianos?. Mi historia con este queso parte de Paris, cuando vivi allí en la tienda italiana que había en la esquina, vendían este queso. Yo ni sabia de su existencia y allí fue donde lo compre por primera vez. Es un queso untuoso, un poco dulce y de sabor suave y de color muy blanco. 

Algunos piensan que es un mozarella o un tipo de mozarella, pero eso no es así. El queso burrata se hace formando una bolsa de queso, con queso mozarella y que es rellenada con una crema de queso realizada con leche y el cuajo o suero agrio de formar mozorella. Espero explicarme, después de leer como se hacia creo que es de la siguiente forma. La leche (supongo que de búfala y no de vaca, pero ese punto aun no lo tengo claro del todo), la ponen a cuajar y cuando el cuajo es duro le añaden el suero un poco acido, de haber hecho queso de mozarella. Lo dejan unas horas y entonces se forman una especie de hilos en la crema de leche, este último  proceso es en menos de seis horas. Cuando se forman esos hilos es cuando esta a punto de envolverlo en una bolsa realizada con queso mozarella caliente. La atan y entonces lo ponen en salmuera para salarlo. Asi es como se distribuye, el gran problema es que es un queso fresco que se debe de consumir en tres días máximo, de ahí su dificultad de distribución. En el mercado hay quesos burrata que les ponen unos conservantes, pero ya no seria un autentico queso burrata. 

Este queso es extremadamente blanco y cremoso, de ahí deriva su nombre burrata. En italiano a la mantequilla la llaman burro, o sea que seria algo así como decir un queso mantecado. Insisto, si tenéis oportunidad de comprarlo, probarlo. Se puede comer con pan y un buen aceite, mas sencillo imposible; o con tomate, pero yo hoy os subo el post de una pizza que nadie me dio la receta exactamente, sino que  el año pasado comí en una pizzeria, ya os comento esta deliciosa pizza en mi post de Florencia.  Este año nada mas de llegar de mi viaje, me hice la pizza en casa con mi versión. Por cierto, ¡muy buena también! Así que aquí os la paso.

INGREDIENTES

• Un paquete de masa de pizza

• Un bote de salsa de tomate ecológico

• Cuatro tomates naturales

• Un paquete de medio kilo de queso burrata

• Dos ramilletes de albahaca o bien dos cucharadas de albahaca fresca en tubo

• Sal, aceite  y oregano

PREPARACION

1º Extender la pasta sobre un molde

2º Cubrir con la salsa de tomate

3º Cubrir con el tomate natural en rodajas, una vez pelado y espolvorear con la sal y oregano

4º Cocer en horno fuerte a 200 grados 25 minutos (según horno y pasta). Colocar la pizza en la parte baja del horno así será una cocción mas similar a un horno de leña. (Tocando la bandeja con el suelo del horno). Cuando la pasta comience a tomar color sacar del horno

5º Distribuir el queso burrata por la pizza y colocar las ramas de albahaca y dejar cocer otros 5 a 10 minutos. Servir con  un buen aceite que cada uno añadirá a su gusto.

EN ESTADO DE VACACIONES Y RECOPILANDO INFORMACION

 Rosenlaui. Suiza

Lago Thun. Suiza.


En verdad siento no haberos avisado con mas tiempo, pero ciertos problemillas personales antes de tomar mis vacaciones anuales han hecho que mi blog estuviera un poco en letargo, pero en estos momentos me encuentro haciendo un recorrido con la autocaravana por Europa , realizando unas bonitas fotografías y os aseguro que anoto todo aquello que me parece interesante y luego subire en mis post futuros. Como veis estoy en fase de recopilación de la parte "gasolina", pero no penséis que me olvido de la parte de "harina", que también se esta reciclando en mi cabeza:). Un abrazo a todos y mientras vuelvo podéis pasearos por lo publicado. ¡Feliz verano!

LAGO VARESSE. CONTINUANDO EL VIAJE DE LA TOSCANA A LOS DOLOMITAS

21 de junio de 2014

Hoy da comienzo el verano, día de San Luis. Puedo ver el sol lucir a través del techo transparente de la autocaravana mientras tomamos nuestro desayuno. Recogemos rápidamente y nos ponemos en marcha. Siento marchar de esta área; aunque es muy pequeña, es agradable y las vistas del lago magnificas. Sin olvidar la amabilidad del personal que trabaja en el restaurante a que pertenece el área. De hecho pensábamos quedarnos solo una o dos noches y finalmente hemos prolongado a tres, para conocer el brazo de Colico que forma parte del Lago Como.

Nos dirigimos a Lecco, otra rama del lago. Venir en autocaravana al Lago Como no es tan fácil como en otros lugares, no existen muchas zonas para acampar; o bien, nosotros aún los desconocemos.

La carretera que nos marca el GPS está cortada y nos desvían por la antigua carretera. Una vez mas confirmamos que a los italianos les debe de encantar los túneles, pues el trazado es por el interior de la montaña, lo que hace que no podamos disfrutar de las que suponemos hermosas vistas de cara al lago. Las veces que salimos de los túneles, la espesa vegetación nos impide disfrutar el paisaje, no obstante, pasamos por los pueblos que ayer hemos recorrido en barco, y creo que las imágenes son mejores desde el agua que desde la carretera. Hace calor, este año como bien nos han dicho, las altas temperaturas no son lo habitual para la época en la que estamos. En principio teníamos previsto parar en Lecco, pero quizás influenciados por los bonitos paisajes del brazo de Colico, Lecco, aunque bonito, no nos parece tan espectacular y continuamos nuestro viaje. 

Cambiamos de idea de nuestro planning original  y pasamos a conocer el Lago Varesse. Ya que estamos de ruta de lagos, pues ya hemos visitado el Lago di Garda y el lago Como, queremos saber en que se diferencian. 

Este es un pequeño lago y en la zona que acampamos vemos que el deporte mas practicado es el piragüismo.

Hemos dejado atrás los vientos del Lago Como y aquí las aguas tranquilas, con juncos y nenúfares, son surcadas por las canoas de los piragüistas. Vemos varios pescadores, al menos intentando pescar. El área en la que descansamos esta muy bien. Tiene electricidad a un euro por doce horas, agua potable así como espacio para mas de veinte autocaravanas y queda justo a la orilla del lago. 

Después de comer hace tanto calor en el interior de la camping-car, que salimos a caminar bordando el lago, la brisa y las sombras de los arboles hacen un paseo recorrido por familias con niños o ciclistas. Se ven parejas sentadas en los bancos o la yerba. Todo esta ambientado románticamente. 

Optamos por tomar el camino de la izquierda pero pronto abocamos a la carretera, el calor que desprende el asfalto hace que busquemos la sombra en el primer bar-restaurante que vemos. “Villa Cocca”, es un negocio con piscina privada, pequeña pero que permite refrescarse, unos sillones y tumbonas con parasoles  y para los que quieren alejarse del sol tienen el interior del local. Nosotros vamos directos al interior y aunque sin ganas de tomar algo, sino mas bien guardarnos del sol, pedimos dos cafés y una botella de agua. La idea es que vamos a pagar una cantidad indecente de dinero por la consumición, pero no me importa si es que puedo estar a la sombra un rato. Cuando refrescamos un poco y decidimos continuar ,comprobamos que el precio es verdaderamente increíble, ¡tan solo tres euros es lo que nos piden!, nos parece casi un regalo. 

Salimos, pero en esta ocasión a la derecha del área de caravanas; entonces ya el paseo es absolutamente apetecible pues el sol ha bajado un poco. Nos vamos encontrando con algunas parejas que han tenido la misma idea que nosotros, aprovechar la sombra de los arboles y refrescar con la brisa del lago. 

De pronto me llama la atención un letrero que habla de una fruta experimental a base de “guttalax” y me pregunto que será y que tipo de droga tendrá para poner aquel tipo de letrero tipo aviso de “perro muerde”, saco unas fotografías y me quedo intrigada, eso sí, ni me atrevo a tocar la fruta, hasta me viene a la cabeza si será una especie de protección para que la gente no se apropie de ella ya que el aspecto es verdaderamente espectacular. 

Mi intención es investigar ese producto que sale de la fruta nada mas tenga ocasión de ello, lo que significa nada mas tener acceso a internet. He de añadir que una vez investigado me dio la risa, ya que ¡se trata de un laxante!, cosa por otra parte bastante lógica si miramos el aspecto de ciruelas que tienen las frutas. Pero es la primera vez que he visto avisar como perro rabioso para protección de un árbol. No es mala idea, sobretodo si los transeúntes son tan ignorantes como yo del tema!. 

Caminamos escasamente un kilometro y la vegetación se cierra haciendo difícil el paso por lo que volvemos sobre nuestros pasos. 

Ya son las seis de la tarde y tenemos la idea de mirar si hay conexión de tren con Varesse, así es como caminamos cerca de dos kilómetros buscando la estación del tren, yo me incomodo un poco por el calor y el caminar sin ir a ningún sitio, pues parece como si el tren jugase a las escondidas con nosotros. Al fin, lógicamente después de preguntar,  la encontramos y ya casi son las siete de la tarde. En la estación adquirimos información sobre líneas de barco-bus de navegación por el Lago Maggiore  (que será nuestro séptimo lago en este viaje, contando  el lago de Saint Moritz el pequeño lago …., entre Arona y Locarno. Información que intentaremos aprovechar al día siguiente. Decidimos  volver a la autocaravana para planificar algún recorrido para mañana. En el camino de regreso vemos que realmente la estación queda todo recto, no entendemos como hemos dado tantas vueltas para la ida. Vemos el “Caffe Maggioni” con wifi y entramos para la conexión, agradablemente nos sorprenden con un aperitivo y un picoteo de acompañamiento,  servido  en una terraza tipo “chill aut “, aunque lo que se escucha es música de “jazz”, yo me siento embrujada. 

Nos relajamos un buen rato en ese ambiente y ya mas descansadamente si que retornamos a la autacaravana para planificar el día de mañana y pasado, queremos visitar el Lago Maggiore

NOTA: Informacion para auto-caravanistas

Area  de Gavirate:

Atendida por un voluntario, señor muy agradable  que te explica el funcionamiento de pago automático.  Situada a la orilla del paseo que bordea el lago. 25 plazas algo estrechas. Agua potable. Conexión de electricidad por un euro 12 horas. Carga y descargas de agua. Varios bares picnic bordean el paseo y de precios baratos.

Si solo se quiere estacionar 3 horas, el precio es 1, 50 euros y 24 horas son 9 euros.

GPS:

Norte: 45.8398º

Este: 8.72101º

LAGO COMO: BELLAGIO Y MENAGGIO. VIAJE POR ITALIA: DE LA TOSCANA A LOS DOLOMITAS

20 de junio de 2014

LAGO COMO: BELLAGIO. MENAGGIO

Desperté a las siete de la mañana. Increíblemente, en mis vacaciones, suelo mantener mis horarios de sueño;  me gusta disfrutar del día y la claridad del sol; sobretodo, cuando se visitan lugares nuevos. Quiero lavar mi pelo y me he encontrado con un sistema de agua caliente que no entiendo como funciona, sé que hay que poner un euro, pero después de apoyar mi dedo en todo lo que pudiera ser el mecanismo que pone en marcha el sistema, decido ducharme con agua fría. Hace una temperatura muy agradable a pesar de las horas matutinas y un poco de agua fría revitaliza.

Hacemos un desayuno de los nuestros, me refiero a desayunos contundentes y no a beber rápido una taza de café, sino hacer un desayuno con cuchillo y tenedor que nos prepara para el día. Como ya conocemos el recorrido hacia el embarcadero cada vez lo hacemos en menos tiempo. Hoy visitaremos Bellagio, uno de los pueblos mas bonitos que bordean el lago Como. Antes de llegar nos leemos un pequeño resumen de lo que podemos encontrarnos.

Bellagio . Localidad Italiana situada en el Lago Como, en la región de Lombardía. Situada justamente en la intersección de las tres ramas que forman el Lago. En la parte alta del pueblo, está la basílica románica de San Giaccomo. Son famosas su lujosas mansiones: Villa Melzi , situada al final del paseo. El interior de la villa no se puede visitar, solo se accede a los jardines en los que se encuentra un pequeño museo y la capilla.  Villa Serbelloni,  hotel de lujo donde se puede tomar un café a la orilla del lago.

La Piazza Mazzini es el centro neurálgico del pueblo, se encuentran los muelles donde atracan los barcos. Cuando desembarcamos me encuentro con un pueblo absolutamente turístico, lleno de tiendas de cristal de murano, pañuelos de seda y bolsos de cuero. Hay varias tiendas de marcas y unos bonitos soportales en arcos. Lo primero es tomar un café  y escogemos el café Rossi, hoy tengo decidido pasar un día de turista, tranquilamente pasear, comer y disfrutar del ambiente. Me encantan los sombreros y con las temperaturas que se registran estos días, me decido a conseguir uno que me sirva para disminuir las consecuencias del sol. Al fin vi uno por 22 euros y aprovecho el momento para preguntar donde puedo comer bien en el pueblo. Es una cosa que suelo hacer, preguntar a los lugareños donde ellos me recomiendan ir a comer y suele darme buenos resultados. Me dirigieron a un restaurante llamado “la linterna”, que quedaba en una escalinata. 

Productos típicos, es lo que dije que quería probar y así fue como nuestro menú consistió en unos entremeses de queso y salami, pasta casera, por supuesto, y  aprovechamos para pedir un plato que era una especie de degustación de pasta, compuesto por lasaña con tallarines y unos spagetti rabiata. Terminamos con queso de la región que resulto un poco salado, todo regado con un vino de la casa. Aunque yo no soy dada a las cosas dulces si que quise probar el tiramisú de la casa y finalmente un buen café italiano que como detalle nos traen con unas rosquillas. Lástima que no pueda probarlas, dada la comida y la temperatura, que supongo excede los 32 grados, es imposible que yo pruebe algo mas. Cuando salimos del restaurante el calor del asfalto nos invade, habíamos pensado tomar un helado, sentados en una terraza, pero la pasta ha ocupado todo el espacio y es imposible que pueda ingerir alguna cosa más, ¡ni tan siquiera un vaso de agua!. Durante un buen rato, lo único que podre hacer es la digestión. Con gran pesar, el helado proyectado queda anulado.

Bellagio me ha parecido muy turístico y comercial. Me ha gustado mas Varenna como pueblo, mas pintoresco, pero en gustos no hay nada escrito, puede que haya personas que prefieran Bellagio, sobretodo si están interesadas en ir de compras, porque la sensación es que en Bellagio se viene a comprar. La seda es uno de los productos que los turistas buscan para llevar algún souvenir, pero me encuentro tan agobiada por el calor que no me apetece hacer una tarde de tiendas, yo no soporto fácilmente las altas temperaturas y además prefiero visitar el pueblo de Menaggio, que en las guías dicen que es bonito. Volvemos sobre nuestros pasos y vamos al embarcadero, para tomar el barco. Me parece muy buena idea un minicrucero por el lago, pienso que de seguro, la brisa amainará el calor que siento,  pero no es así, el sol calienta tanto que ni la brisa alivia. Nos ponemos rumbo a Menaggio, que esta justo en frente de Bellagio.

Menaggio es un pueblecito pequeño, cuando desembarqué del ferry, continué sin hacer giro, siguiendo la carretera, pero pronto nos dimos cuenta que la parte mas bonita no era por allí, aproveche para entrar en una tienda de ultramarinos, de toda la vida, de las que utilizan la gente del pueblo no  tienda de turistas, y compre una botella de “aperol”, ese aperitivo que tanto me gusta y que todos los días pido. Supuse que al no ser la zona tan turística el precio seria el justo. Aproveché para preguntar donde era el centro del pueblo ya que estábamos un tanto desviados. Me sentí decepcionada, quizás el calor influyera pero no me pareció un pueblo como para visitar especialmente, la parte mas bonita esta en la costa, donde encuentras un paseo que tenía varios puestos de mercadillo. 

Pronto se llega a una plaza redonda bordeada de restaurantes y al fondo se ve el campanario de la iglesia. Me encuentro tan cansada y con tanto calor que descarto aumentar el tiempo dedicado a este pequeño pueblo, y decidimos dar por finalizada la excursión.

Son varios los pueblecitos que bordean el lago Como, yo he escogido Varenna, Bellagio y Menaggio para una visita, no podemos ver todas las cosas y tenemos que hacer una selección, y como resumen de estos tres pueblecitos el orden de preferencia es ese mismo. Si solamente tengo que escoger uno, escogería, para mi gusto, Varenna, por ser pintoresco, lleno de colorido, y diferente. Bellagio es demasiado comercial. Si el turismo que deseas es ir de tiendas, entonces es mejor escoger Bellagio.

Para terminar el día el pequeño crucero del ferry hace  muy agradable el regreso, ya tenemos en mente tomarnos un descanso en el bar del área de Colico, pues es una zona muy agradable para reposar y disfrutar, así que concluimos las “visitas de pueblos del Lago Como”,  ya que si se visitan lugares  cuando uno esta muy cansado, no solo no se aprecian sino que uno se lleva una idea negativa.

Os dejo algunas vistas del minicrucero  por el Lago.

 NOTA: Información para autocaravanistas

El área de Colico cuesta 18 euros/noche, por los tres días hemos pagado 54 euros.

Latitud: ( Norte) 46.14141º o 46º 08’ 29´´

Longitud: (Este)   9. 37496º o    9º 22´29´

El barco navega por el Lago en un horario amplio. El billete de Colico a Bellagio fue 19,40 euros por persona, se puede sacar en la taquilla o bien dentro del barco, en ambos casos el precio es el mismo.